PASTEL DE ATÚN AL MICROONDAS

Introducción: Es una receta fácil y rápida que viene bien para un picoteo, se puede tomar en frío o caliente, está rico de todas las maneras.

 Ingredientes:

3 latas pequeñas de atún escurridas

3 cucharadas de mayonesa

3 cucharadas de tomate frito

3 huevos

10 palitos de surimi

Una pizca de sal

Elaboración:

Se trituran todos los ingredientes en la batidora excepto los palitos que los echaremos a la mezcla en trozos de un dedo de grosor aproximandamente, vertemos en un molde apto para microondas untado previamente con el aceite del atún, y lo metemos en el microondas de 10 a 15 minutos a máxima potencia, dejamos enfriar y desmoldamos, decoramos al gusto, con mayonesa, palitos de surimi, tomate frito,…