MACARRONES CON ATÚN

Una receta de macarrones fácil y rica, se hace muy rápido y sin apenas esfuerzo… Yo la he hecho en la thermomix, era la primera vez que hacía pasta en ella, y la verdad, lo recomiendo, sale exquisita… Pero si no tenéis la Thermomix, no os preocupeis, os pondré también como hacerla de manera tradicional.

INGREDIENTES:

• 200 gr de macarrones
• 400 gr de agua
• 1 cebolla
• 2 latas pequeñas de atún
• 200 gr de tomate frito (yo usé un tomate frito especial para pizzas con diferentes especias) 
• 35 gr de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de sal

ELABORACIÓN:

En Thermomix:

Picamos la cebolla, 10 seg., vel. 4.

Colocamos la mariposa en las cuchillas, echamos el aceite y freimos la cebolla, programamos 7 min., Tª Varoma, vel. 1.

Echamos el tomate, y programamos 30 seg., Tª Varoma, vel. 1

Añadimos el atún, con su aceite incluido, la sal y ponemos 3 min., Tª Varoma, vel. 1.

Echamos el agua, los macarrones y programamos 7 min. más el tiempo de cocción que ponga en el paquete (en mi caso 14 min.), Tª Varoma, giro a la izq., vel. 1.

Vertemos en una fuente y a comer!! Podemos acompañar con queso rallado o un poco de orégano por encima.

Modo tradicional:

Pochamos la cebolla picada en una sartén con el aceite, echamos la sal para que se haga antes, cuando esté tierna, añadimos el atún con su aceite y el tomate frito, dejamos a fuego medio hasta que se mezcle todo un poco y mantenemos en caliente.

Mientras cocemos la pasta según las instrucciones del paquete, en abundante agua con sal. Una vez cocida la pasta mezclamos con la salsa que tenemos caliente y servimos.

Buen provecho!!

Este es el tomate frito que yo he utilizado, lo compré hace ya tiempo en LIDL, en una semana dedicada a la Bella Italia, es un tomate especial para pizzas, pero como veis se puede utilizar para otras cosas, como estos macarrones.