FLAN DE HUEVO Y QUESO MASCARPONE

Nº de comensales  10 – 12
Tiempo de preparación  1:15 min
Dificultad  Fácil
Fuente  Internet

 

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INGREDIENTES:

  • 500 ml de leche
  • 3 huevos
  • Una tarrina de queso mascarpone ( 200 gr)
  • 7 cucharadas de azúcar
  • Caramelo líquido
  • 10-12 moldes individuales para flan aptos para horno (dependerá del tamaño)

ELABORACIÓN:

Precalentamos el horno a 200ºC.

Caramelizamos los moldes, reservamos, mezclamos todos los ingredientes con la batidora, y vertemos la mezcla en los moldes. Metemos en el horno al baño maría durante 1 hora. Una vez pasado ese tiempo sacamos del horno y dejamos enfriar antes de meter en el frigorífico. Están mejor de un día para otro.

Buen provecho!!

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Merche

Merche

La cocina me hace pasar tantos momentos agradables que por eso he decidido crear este blog… Debo agradecer a mi hermano Carlos su trabajo, porque gracias a él este blog se ha podido materializar. Desde pequeña ya apuntaba maneras en esto de cocinar y todo se lo debo a mi madre, que siempre me inculcó el amor por la cocina. Y de ella sé muchas recetas pero tengo que decir que nunca me saldrán igual… sobre todo esas croquetas tan ricas que hace… entre muchas otras cosas. Espero que sigais ahí mucho tiempo, y que podamos aprender juntos.

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