FLAN CHINO MANDARÍN CON THERMOMIX

Esta receta no tiene ningún misterio, es el tan conocidísimo flan chino Mandarín de toda la vida, pero lo único diferente es que está hecho en thermomix. Desde que tengo esa maravillosa maquinita, en mi casa no entran postres «de polvos» como yo digo, los hago todos caseros que están más ricos y sanos. Aunque tengo que darle salida a todos los paquetes de postres «de polvos» que tengo en la despensa  antes de que me caduquen, por que no está la cosa para tirar…

INGREDIENTES:

• 1 sobre de Flan Chino Mandarín
• 100 gr de azúcar
• 500 ml de leche entera
• caramelo líquido

ELABORACIÓN:

Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 10 minutos, temperatura 90 ºC y velocidad 5. Mientras caramelizamos 4 moldes individuales. Una vez terminado el tiempo, llenamos las flaneras y metemos al frigorífico al menos una hora para que enfrie. Está más bueno de un día para otro.

Buen provecho!!